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Stessa ricetta, pizza diversa

luglio 13, 2017
ricetta pizza mozzarella

Se c’è una cosa in cui la Puglia ci ispira è la cucina…. una miriade di materie prime semplici ma eccezionali.

Ed in una terra dove la verdura oltre al colore ha un gusto intenso, e dove la mozzarella è la vera mozzarella, non potevamo che non provare a fare la pizza. Ci pensavamo già da un paio di giorni ed una mattina, appena svegli abbiamo preparato l’impasto per la sera. Continue Reading…

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Torre Guaceto con bambini …. un’oasi naturale da scoprire

luglio 13, 2017
in viaggio con i bambini torre guaceto

E’ un anno che pensiamo al giorno che saremmo tornati a Torre Guaceto, per giungere fino alla torre e tuffarci nell’acqua cristallina che abbiamo salutato lo scorso Luglio. Nell’estate 2016 non siamo riusciti a finire l’intero percorso, perchè siamo partiti senza sapere la distanza, e soprattutto senza ciabatte dato che  pensavamo fosse tutta costa di mare.

in viaggio con i bambini torre guaceto

Ma quest’anno, con ciabatte e poco peso con noi, e con tanta voglia dei bambini di arrivare al traguardo ci siamo fatti svariati km (i bambini veramente bravissimi) con pause per fare il bagno e ridare la crema perchè nonostante è stata una giornata piacevolmente ventilata (ma si sa che il Salento è così), il sole picchiava forte. Continue Reading…

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Sole, mare, ferie, pelle

giugno 25, 2017
prodotti mare bambini famiglia

E’ arrivato il momento di pensare alla scelta dei prodotti per il mare anche se per noi cambia ogni anno in base alle varie esigenze di vacanza, al luogo che frequenteremo, alle offerte (eh si perchè molto dipende anche da quello) e alle cure che sono riuscita a dare alla pelle durante l’inverno. Ma ho dei prodotti fissi, già provati e testati mille volte, senza i quali non parto senza e non affronto l’estate.

Per quanto riguarda le creme di protezione, sia per noi che per i bambini, partiamo sempre con un 50+ per proteggere totalmente la pelle. Per i bambini continuo poi ad usare 50+ fino alla fine dell’estate anche se loro diventano subito scuretti ed io, anche dopo 3 mesi, sono ancora come a Febbraio 🙁 Per questo tipo di protezione uso oramai da anni i solari Avenè , La Roche Posay in spray (  di cui attendo ogni anno le promozioni e che quest’anno ho acquistato oltre ad ottimo prezzo anche con l’edizione speciale del doposole da 100 ml.) e per finire il fluido di Vichy (anche per questo generalmente trovo buone promozioni e quest’anno in regalo ho ricevuto il Gel Doccia da 100 ml.)

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prodotti solari pelle estate

 

Con questi prodotti ci siamo sempre trovati tutti bene, e non abbiamo mai avuto arrossamenti (soprattutto la pelle delicata dei bambini).

Per le mie gambe, che faccio molta fatica ad abbronzare, uso da un paio d’anni un prodotto che mi aiuta tantissimo ed è l’intensificatore  Dark Legs di Australian Gold .

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Devo invece sperimentare ancora alcuni prodotti per i capelli che ho in casa, anche se lo scorso anno ho acquistato sotto suggerimento della parrucchiera Milk Shake Pleasure in olio con protezione 6 che oltre ad essere un olio per capelli può essere usato tranquillamente anche per il corpo. L’ho trovato per questo motivo molto comodo, perchè invece di tenere aperto ogni anno prodotti che perderebbero comunque la loro efficacia l’anno successivo, l’ho terminato a fine stagione come olio per il corpo ed è anche idratante oltre a un profumo esotico che fa molto estate e fa parte di un gruppo di oli organici con argan oil.

prodotti solari pelle estate

In pratica, non ci rimane che partire e stenderci al sole 🙂

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In bici con i bambini a Parma: la Cicletteria

giugno 2, 2017
bicicletta con bambini

Appena sboccia la primavera, sentiamo la necessità di stare il più possibile all’aria aperta… e di visitare le città con una prospettiva diversa in modo che sia divertente anche per i bambini.

La cicletteria di Parma (presente presso la stazione Ferroviaria) da la possibilità di noleggiare biciclette classiche di ogni genere, biciclette per bambini, tandem e cargobike.

bicicletta con bambini

Noi abbiamo optato per le cargobike riuscendo così a gestire entrambi i bambini senza lo stress di perdere Matteo che sicuramente se avesse avuto la sua bicicletta, del parco ducale avrebbe visitato soprattutto il laghetto nel suo interno 🙂

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Certi desideri….

dicembre 3, 2016
istanbul

Ci sono certi desideri e certe richieste che fanno male… fanno male da morire !

Perché sai che non riuscirai a soddisfare in breve tempo, che non dipendono da te (o solo in parte).

Quest’anno più che mai ci siamo dovuti imbattere nella richiesta da parte dei nanetti di portare i cuginetti italiani in vacanza in Turchia d’estate, e di festeggiare con il cuginetto turco il Natale in Italia…. comodo, economico,  e di facile realizzazione direi 🙁    da giorni ci dicono pure che rinuncerebbero ai regali in cambio di queste felicità e allora è proprio vero che i sentimenti prevalgono su tutto.

Io e maritino siamo abbastanza abituati all’idea di dividersi tra due paesi, all’attesa di tornare, alla mancanza delle persone, delle cose, del profumo e del respiro dell’altra nostra città… ma i bambini non accettano tutto questo con la nostra consapevolezza. Loro hanno bisogno di condividere le cose che vivono con le persone vicine, quindi immancabilmente vorrebbero trasferire famiglia e mezza Italia (vista la loro vita sociale e le loro conoscenze) in estate o durante le nostre vacanze a Istanbul, per spiegare le meraviglie dell’altro loro paese. Allo stesso tempo vorrebbero invitare a casa nel periodo natalizio, mezza Turchia per far vedere la magia del Natale.

istanbul

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In pratica sono divisi tra far assaggiare agli italiani il vero kebap, kofte ed i baklava , e far assaggiare ai turchi panettone e tortellini. Tra il far respirare l’aria del Bosforo e del Corno d’Oro, al far vedere gli alberi luccicanti nel centro della città. Tra il far vedere i ragazzi che suonano i tamburi nel periodo del ramazan ed il suono del muezzin, alle canzoni di Natale cantate attorno all’albero.

Stanno vivendo questo passaggio come solo dei bambini potrebbero fare, con un’apertura mentale a 360° e con la gioia di far vivere all’altro le differenze  percepite con gioia ed emozione.

Anche quest’anno non riusciremo ad accontentarvi ma sappiamo che voi capirete le motivazioni… e sotto l’albero chiederemo solo di continuare a vedervi sensibili nel capire che non esistono differenze e che ogni paese, cultura, religione, vita e persona va rispettata.

Gonna fiori  e Camicia righe Matilde: @mescolino  https://www.facebook.com/Mescolino.it

Patacche nei pantaloni di Matteo: Kebap appena mangiato 🙂  (e non ho sbagliato a scrivere… si chiama veramente kebap)

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Walters – Moda – Istanbul – ecco cosa mi manca…

ottobre 21, 2016
Walters Coffee Roastery

Una delle cose che mi manca di più di Istanbul, è il vivere la città… il non andare in paranoia se alle 15.00 non ho ancora pranzato, la mancanza di preoccupazione totale di dove posso fermarmi se mi viene sete, e dove riposarsi per mezz’ora o per ore intere dentro a locali senza che nessuno mi cacci perchè è fnito il tempo della mia consumazione. Istanbul ne è piena di questo locali ed ogni strada è da scoprire… ed è bastato che i bimbi ci hanno chiesto ‘ci fermiamo a bere qualcosa?’ che siamo entrati esattamente nel locale che era davanti a noi. E la fortuna ci ha fatto entrare da Walters Coffee Roastery nel quartiere di Moda, dal concept originale, unico, moderno e accogliente. Abbiamo vissuto il locale, curiosando tra i gadget che producono (t-shirt, tazze, ecc…), assaporato i loro caffè di gusti diversi e un pò ‘fusion’. Un modo diverso di percepire il tempo libero, il relax, il lavoro e lo studio. Connessione wifi per tutti, ampi spazi, ed ambientazioni. Logicamente i miei gnomi hanno dovuto provare tutto e sono entrati nel vivo del locale, ma a chi non ne verrebbe voglia?

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Basta… basta con i soliti posti!

agosto 17, 2016
basta instanbul

Ci sono posticini e posticini… e poi c’è Basta!

Basta si definisce uno Street Food Bar, ma per me è molto di più. A Istanbul, nel quartiere di Kadikoy, Kaan e Derin hanno deciso di aprire questo posticino dopo aver lasciato la  cucina stellata all’interno di  rinomati ristoranti della città. Il loro incontro però è avvenuto in ristoranti Michelin francesi: questa storia ha dell’incredibile ed è frutto di volontà e conoscenza. Continue Reading…

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Vacanze in Puglia con bambini… mare, trulli e pasticciotti

agosto 8, 2016
puglia salento trulli

La Puglia ci ha regalato veramente tanto quest’anno: i bambini descrivono questa vacanza come ‘MARE, TRULLI e  PASTICCIOTTI’.

Noi abbiamo fatto vari itinerari all’interno di queste settimane in terra pugliese ed abbiamo cercato di rispettare le richieste di mare dei bambini che aspettavano da un anno (e di cui avevamo comunque bisogno pure noi) con la visita di alcuni percorsi. Erano mesi che studiavamo le possibili tappe per gestire al meglio la cosa ed abbiamo passato le vacanze tra visite e tuffi in acqua. Essendo il mare vicino e a distanze non impossibili dall’entroterra, nella stessa giornata facevamo spesso entrambe le cose.

Questo ci ha permesso di visitare molti luoghi ed i bambini non hanno nemmeno accusato la lontananza alla spiaggia. Si tratta comunque sempre di bambini di 3 e 6 anni, quindi spesso si giocava facendo una caccia al tesoro per riuscire a farli camminare fino alla meta, ma se non si scende a compromessi in queste circostanze, quando si fa?!

Per noi il Salento è stata una meta perfetta con panorami mozzafiato, spiagge stupende, mare cristallino, città e borghi unici al mondo… ah dimenticavo il cibo, che ci ha dato da fare in quanto ora al bar di Reggio Emilia i bambini cercano i pasticciotti leccesi.

Quindi, una piccola guida pratica con alcuni itinerari percorsi dai miei piccoli viaggiatori (VACANZE IN PUGLIA CON BAMBINI):

La nostra casa si trovava volontariamente in Val d’Itria così da avere la possibilità di raggiungere in breve tempo tutte le zone: siamo partiti con Lecce, considerata la capitale del barocco. Molti dettagli catturano l’attenzione, molte sculture e decorazioni di cui chiese e palazzi ne sono pieni. Una città che con il suo Duomo, l’anfiteatro , i palazzi artistici ci ha lasciato a bocca aperta perchè non ci aspettavamo tanta bellezza. I bambini la ricordano per la pietra leccese e la sua lavorazione ed hanno assistito ad una mostra al riguardo. Questa  pietra è particolarmente malleabile e  col passare del tempo assume un  colore dorato, un colore dalle sfumature calde. Altra particolarità  le botteghe artigiane di cartapesta dove presepi e statuine fanno conoscere i segreti di questa arte antica.puglia salento trulli

Altre tappe sono state Brindisi, con un’affascinante passeggiata sul lungomare Regina Margherita, e poi città di cui ci siamo innamorati: Ostuni, Martina Franca, Alberobello, Cisternino e Polignano a Mare.

Partiamo da Alberobello di cui ancora i bambini stanno litigando perchè per Matilde è il villaggio dei Puffi mentre per Matteo è quello dei Barbapapà: i trulli, con le loro pietre e la loro forma circolare e tetto a cono, hanno completamente catturato la loro l’attenzione perchè, se subito credevano fossero finti, hanno poi constatato con i loro occhi che sono tutti abitati. E sono stupendi al loro interno, caratteristici, e per i bambini sono stati la scoperta di un nuovo mondo. I trulli poi ci hanno accompagnato per l’intera vacanza in quanto in Val d’Itria, tra un paesino e l’altro, difficilmente non se ne incontrano. Immersi tra gli ulivi, è infatti un susseguirsi di verde e bianco, di muretti, di terra rossa, di masserie. Un entroterra meno conosciuto, ma decisamente a misura di bambino e magico con i sui colori e profumi.   2016-08-09_0008 2016-08-09_0007 2016-08-09_0003

E di Ostuni, che dire: la mia città del cuore… tutto bianco: bianca la luce, bianche le case, bianchi i vicoli, bianchi i nostri vestiti… la chiamano infatti La Città Bianca quindi un motivo ci sarà. Tanta luce, vicoli, scale, odore di caffè,  nonnine che si affacciano dai balconcini offrendo polpette appena cucinate, porte azzurre, tradizioni, assaggi di olio e di vino, stradine da scoprire. Non riuscivamo ad andare via, troppo da vedere e molti posti in cui perdersi. Ci siamo anche tornati per rivederla con i colori della sera e siamo stati piacevolmente accolti nel locale Borgo Antico Bistrot dove abbiamo cenato un’ottima cucina pugliese in tavolini all’esterno. La struttura  sembra fatta a livelli , e la cucina tipica a Km Zero, mantiene le tradizioni seguendo la semplicità dei piatti. Hanno anche alcuni libri per intrattenere i bambini, giochi da tavola ed è comunque frequentato  da  famiglie. Leggermente fuori dal caos ma comunque in posizione centralissima, è stata una sosta apprezzata dai bambini che hanno optato per cibo stile ‘aperitivo pugliese’ .2016-08-09_00052016-08-09_00022016-08-09_0004

Martina Franca invece l’abbiamo vista piuttosto di corsa, senza troppe soste, in quanto Matteo sfrecciava con il suo monopattino dentro e fuori a ogni vicolo. Impressionante l’apertura frontale della piazza centrale che raccoglie in un’unica visuale il Duomo, la piazza, i portici  e il suo stile rococò.2016-08-09_00122016-08-09_00112016-08-09_0010

Cisternino e Polignano a mare sono invece due borghetti, due terrazze a picco sul mare con punti panoramici importanti. Cisternino è veramente piccolina e magari se riuscite approfittatene per una tappa in orario cena in quanto la piazzetta si anima di ristorantini con carne alla griglia in ogni angolo e calici di vino pugliese in accompagnamento.2016-08-09_00132016-08-09_0014

E poi… e poi c’è tutta la parte cristallina, quella del mare, dei castelli di sabbia, dei tramonti in spiaggia, della riserva naturale. Perchè due settimane vissute intensamente ci hanno dato la possibilità di arricchire il nostro bagaglio. Raccolgo le foto del mare e vediamo di creare un post a riguardo sul Salento.

 

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La nostra casa vacanze ideale… quest’anno in Puglia

agosto 6, 2016
casa affitto Puglia

In molti amici mi chiedono come faccio a scegliere la casa delle vacanze: ecco un articolo in cui provo a dare alcuni suggerimenti a riguardo visto il periodo di ferie in cui ci troviamo.

In base al tipo di vacanza che abbiamo organizzato, scelgo prima di tutto se si addice di più hotel, appartamento, villetta, campeggio o altra forma di alloggio.
Normalmente per vacanze che non sono toccata e fuga, negli ultimi anni stiamo scegliendo delle casette in cui possiamo lasciare libero sfogo ai bambini con piena libertà e sicurezza.
Passiamo tutto l’anno a richiamarli alla disciplina condominiale (ahimè) e almeno durante le vacanze vogliamo che vivono serenamente il fatto di correre e ridere a ogni ora.casa vacanze puglia

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